একদিকে পণ্যের উচ্চ মূল্য, অন্যদিকে পবিত্র রজমান মাস। তাই এ বছর পহেলা বৈশাখের খাদ্য তালিকায় ইলিশ কিংবা দই-মিষ্টির চাহিদা কম।
রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা যায়, ইলিশের চাহিদায় ভাটা পড়েছে। একই চিত্র দই-মিষ্টির দোকানেও। আগের মতো বেচাকেনা নেই। যারা আসছেন, নিচ্ছেন একেবারেই কম।
এদিকে, দই-মিষ্টির কাঁচামালের দাম বেড়েছে। দুধ, চিনি, ছানা, তেলসহ বিভিন্ন জিনিসের উচ্চ দামের প্রভাবে মিষ্টির দাম বেড়েছে ২০-২৫ শতাংশ। শহুরে সামর্থবান ছাড়া তেমন খদ্দের মিলছে না বলে জানালেন বিক্রেতারা।
প্রসঙ্গত, বাংলা নববর্ষের সার্বজনীন উৎসবে খাদ্য তালিকায় বৈচিত্র্য থাকেই। পান্তা ইলিশ বা দই-মিষ্টান্নের স্বাদ উৎসবকে বাড়তি মাত্রা দেয়। তবে, এবার খাদ্য তালিকায় এসেছে কিছুটা ব্যতিক্রম।
/এমএন
