শেফ জহির খান ও শেফ বোরহান খান।
‘সারভিং দ্য নেশন’ বা ‘জাতির সেবা’ এ শ্লোগানকে সামনে রেখে আগামী ৫ বছরের জন্য ঘোষিত হলো শেফ ফেডারেশন অব বাংলাদেশ এর নতুন কমিটি। উপদেষ্টা বোর্ডে ১২ ও কমিটির সদস্য হিসেবে ১০০ জন শেফকে নিয়ে নতুনভাবে যাত্রা শুরু করল বাংলাদেশ শেফ ফেডারেশন।
নতুন কমিটির প্রধান উপদেষ্টা হিসেবে দায়িত্ব পালন করবেন ইউনিক হোটেলস অ্যান্ড রিসোর্টস এর সিইও সাখাওয়াত হোসেন। সদ্য ঘোষিত কমিটির সভাপতি হিসেবে থাকবেন প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলের এক্সিকিউটিভ সউস শেফ জহির খান। তিনি সর্বশেষ কমিটিতে সাধারণ সম্পাদক হিসেবে দায়িত্ব পালন করেছেন। আর, নতুন কমিটির সাধারণ সম্পাদক নির্বাচিত হয়েছেন গুলশানের রেনেসাঁ হোটেলের শেফ বোরহান খান। এছাড়াও, তাদের সাথে দেশের নামকরা আরও ১০০ জন শেফ এ কমিটির সদস্য নির্বাচিত হয়েছেন।
প্রসঙ্গত, ২০২০ সালে যাত্রা শুরু করে শেফ ফেডারেশন বাংলাদেশ। সংগঠনটি ওয়ার্ল্ড প্ল্যাটফর্ম অব ইসলামিক কান্ট্রিজ কালিনারি সোসাইটিরও অংশ।
/এসএইচ