ডোসা খাবারটি দক্ষিণ ভারতীয় হলেও আমাদের দেশেও এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে দিনদিন। আজকাল ঢাকার বেশ কিছু রেস্টুরেন্টে পাওয়া যাচ্ছে এই মজার খাবারটি। দামও বেশ হাতের নাগালে হওয়ায়, সবাই খেতে পছন্দ করেন। তবে নতুন খবর হলো স্বর্ণে মোড়া ডোসা পাওয়া যাচ্ছে হায়দ্রবাদের একটি রেস্তোরাঁয়।
‘হাউজ় অব ডোসা’ নামে হায়দরাবাদের একটি রেস্তরাঁয় পরিবেশন করা হচ্ছে এই খাবারটি। তবে এবার মনে প্রশ্ন জাগতেই পারে যে এর দাম কত হবে। তবে জেনে রাখুন এর দাম ১০০০ রুপি এবং পুরো হায়দ্রবাদে এটিই সবচেয়ে দামি ডোসা।
‘হাউজ় অফ ডোসা’র পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, ১০০০ রুপি দাম নেয়া হলেও অন্য ডোসা থেকে এর স্বাদ বেশ আলাদা। ঘিয়ে ভাজা ডোসার ওপর লাগানো থাকবে স্বর্ণের পড়ত। এর সঙ্গে সাধারণ সাম্বর ও চাটটির পাশাপাশি ভাজা কাজু, ভাজা বাদাম, খাঁটি ঘি ও নানা রকম মশলাও পরিবেশন করা হয়।
কোনো গ্রাহক যদি গিয়ে অর্ডার দেন, তবেই বানানো হয় এটি। স্বর্ণের ডোসা ছাড়াও এই রেস্তরাঁ বিভিন্ন ধরনের ডোসা পাওয়া যায়।
এটিএম/
